42, quai Jean-Charles Rey

Commentaires

dega

pour les carnivores!

written by dega
12 juillet 2007 à 16:49
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Surtout à ne pas confondre avec le Bar Boeuf & Co de Ducasse ... les noms se ressemblent beaucoup ...
Et comme il est possible de le soupçonner par son nom le « beef bar » est un restaurant peu adéquat aux végétariens.
L’atmosphère de ce restaurant se mélange bien à ce qui l’entoure, élégant et cosmopolite, rien de mieux en effet pour attirer la clientèle des bâteaux.
Ce restaurant offre aux clients la possibilité de choisir le type de viande et sa provenance (mon choix se porte toujours sur les bovins Argentins par exemple).
Le Beef Bar est doté d'un four spécial oú la viande est cuite de façon homogène laissant ainsi une saveur délicate et intense. En accompagnement arrive la purée de pomme de terre dans une petite casserole en cuivre. Une purée toujours réussite.
Le prix? Le prix de la qualité.